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时尚厨房正流行 简约人性化显特性

2017-07-22      点击:
如今,在我们身边的一切似乎都时尚化、人性化了,我们无法再忍受脏乱狭窄的厨房了。

近年,在家具设计中广为流行的简约风格,已逐渐蔓延到厨房设计中,创造清新、明快的厨房空间,消除杂乱色彩和线条,是今天厨房设计的趋向。厨房本是个繁杂之所,如果能在设计上将其简化,让人们能在清爽明净的环境中操持家务,那么心情将变得更轻松,工作也更高效。于是白色、灰色成为最流行的色彩,橱柜门板、台面和把手的设计变得非常简约,以直线条为主。大量闪光的金属材料也纷纷登场,给人以极强的视觉冲击。人性化厨房深入人心,厨房中无论是橱柜外观还是把手位置,都能直接影响使用者的感受。因此,厨房设计的关键在于协调橱柜、用品的尺寸,使主人在操作时能得心应手。根据我国的人体高度测试,以下数据供人们确定厨具尺寸时参考:操作台高度为80~90cm,宽度一般在50~60cm;抽油烟机与灶台的距离为60~80cm;操作台上方的吊柜要以不使主人操作时碰头为宜,它距地面不应小于145cm;吊柜与操作台之间的距离为50cm。根据国情,取放物品的最佳高度应为95~150cm,若能把常用的东西放在此高度范围内,就能减少弯腰、下蹲和踮脚的次数。一些高档橱柜在这方面有不少突破,如台面高度可调节。

现在的户型设计,多将厨房面积加大,或是与餐厅连为一体,许多人也仿效国外的厨房设计,把厨房设计成餐厨一体化,甚至是餐厨客一体化。餐厨合一的布置,使空间融汇贯通,使主厨者与用餐者之间方便交流,丰富了烹调和用餐的情趣。如今,厨房与餐厅之间取消固定隔墙,甚至厨、餐空间与起居室融为一体的模式已成为趋势。

这种设计固然有其积极的一面,主妇在操作时,在她的视线中始终有家人的陪伴,很人性化。但考虑到国人的饮食习惯,专家建议这种设计还是慎用,尤其是喜欢在家享用美食的人士。如果真是就喜欢这种风格设计,不妨改良一下,可以把烹饪灶台“关闭”起来,四周用玻璃材质,既不挡视线,也可以阻隔油烟。

厨房在家庭装饰中,按单位面积计算,投资比例最大。据测算,10万元装修厨房装修及厨具费用在2.5万到3万元之间。整体厨房不仅是个厨具的概念,现代厨房首先是解放家庭主妇繁重的家庭劳务,故其具有功能化、现代化,它还是家电的展示厅。所以,整体定制,通过工业手段,为家里做一个设备化的现代厨房。